Články
- #JemPreLepsiSvet
- Akcie
- Aktuality
- články
- Gastro
- lifestyle
- News
- Nezaradené
- program
- recepty
- Reštaurácie
- Titulka
- Tlačové správy
- Uncategorized
- Vegánska mapa
- Video
- zaujímavosti
Odkrývanie mýtov z nového dokumentárneho filmu What The Health, ktorý chce aby ste sa stali vegánmi.
Nedávno obletel svetové kiná nový dokumentárny film What The Health, ktorý ste mali možnosť vidieť aj na niekoľkých premietaniach na Slovensku, ktoré sme organizovali. Tento film je však nasýtený množstvo nevedeckých informácií, nesprávnych interpretácií, ako aj vyslovených nezmyslov. Aj vďaka tomu sa naň zniesla spŕška kritiky, ktorá na tieto nedostatky poukazovala. Rozhodli sme sa preto […]
Je vegánska strava absolútne nevhodná pre deti a tehotné ženy?
Nedávny rozhovor na Denníku N rozvíril diskusiu o vhodnosti vegánskej stravy pre deti a tehotné ženy. Na tému sme sa pozreli trochu z blízka. Kľudné vody slovenského letného internetu rozvíril rozhovor zverejnený v Denníku N s výživovou poradkyňou Juditou Páleníkovou. Do jeho titulky sa dostal výrok o tom, že vegánstvo nie je vhodné pre deti […]
Kroky mnohých – nie skoky niektorých – skoncujú so živočíšnou výrobou
Ak by ste mali možnosť znížiť spotrebu živočíšnych výrobkov mnohých ľudí, alebo spraviť z jediného človeka vegána, čo by ste si vybrali? Aj o tom je reduktariánstvo a zamyslenie prezidenta Reduktariánskej nadácie. Z pôvodného článku Steps among many–not leaps among a few–will end factory farming od Brian Kateman, prezidenta Reduktariánskej nadácie, preložila Kristína Zrnčíková. Foto: […]
Nevenujte pozornosť anti-sójovým strašiakom
Neexistuje žiadny dôkaz, že sója je pre ľudí škodlivá. V skutočnosti by sme my aj planéta z jej konzumácie získali ohromné výhody. Z originálu Ignore the anti-soya scaremongers od Justine Butler preložila Kristína Zrnčíková. Foto: mediablitzimages (uk) Limited / Alamy Keď som naposledy robil rozhovor pre BBC Radio Londýn, moderátor sa ma najprv spýtal, či […]
Mliečne výrobky sú desivé. Verejnosť sa prebúdza a spoznáva najtemnejšiu časť živočíšnej výroby.
Fotka teliat v stiesnených ohradách mnohých bude šokovať avšak s toľkými nemliečnymi alternatívami teraz majú spotrebitelia a spotrebiteľky na výber. Preložila Diana Stanislavová z originálu Dairy is scary. The public are waking up to the darkest part of farming publikovanom 30.3.2017 v The Guardian. Fotografia radov úzkych kotercov vo veľkochovoch, z ktorých každý väzní osamelé teľa, bude […]
Reakcia na tvrdenia MUDr. Navrátilovej v rozhovore pre Denník N
22. februára 2017 Denník N publikoval rozhovor s MUDr. Miroslavou Navrátilovou, PhD., ktorá upadá do mdlôb, keď počuje slovné spojenie „zdravá výživa“. Keďže sme pri čítaní názorov MUDr. Navrátilovej upadali do mdlôb tiež, rozhodli sme sa spracovať oficiálnu reakciu na názory MUDr. Navrátilovej na vegánsku a vegetariánsku stravu. Prinášame vám teda pohľad renomovaných dietologických a […]
Otwarte Klatki čelia po zverejnení videa hackerským útokom a žalobe
Organizácia Otwarte Klatki, ktorá v Poľsku bojuje za práva zvierat, aktuálne čelí hackerským útokom a žalobe od chovateľa kožušín. Došlo k tomu krátko po zverejnení ich záberov z kožušinových fariem, ktoré celému svetu ukázali podmienky, v akých sa v Poľsku tieto zvieratá chovajú. Prinášame Vám ich stanovisko zverejnené na sociálnej sieti Facebook: Ďalší chovateľ noriek […]
Zdaňte mäso, aby sme znížili emisie a zachránili životy, nalieha štúdia.
Prirážky vo výške 40% na hovädzie mäso a 20% na mlieko by vyvážili negatívne klimatické vplyvy a odradili ľudí od nadmernej konzumácie nezdravého jedla. Z orginálu v The Guardian preložil Martin Gatial. Foto: The Guardian + Mike Kemp/Getty Images Prvá globálna analýza tohto problému hovorí, že klimatické dane na mäso a mlieko by viedli k obrovskému a zásadnému obmedzeniu uhlíkových […]
Eliška Selinger: Telu nezáleží na tom, odkiaľ zoberie proteíny
Súčasťou tohtoročných Vegánskych hodov Bratislava 2016, ktoré sa konali 10.-11.septembra v Starej tržnici, bola aj prednáška Elišky Selinger „Jak prežiť na tráve“. Okrem prehľadnej prezentácii o tom, ako by mal vyzerať vyvážený vegánsky tanier, sa v nej študentka 4.ročníka medicíny Karlovej Univerzity v Prahe (obor Všeobecné lekárstvo), zamerala aj na najviac problematické partie vegánskeho stravovania. Čo na prednáške […]
Patria vegánski rodičia do väzenia?
Návrh nového zákona, ktorý hovorí o odňatí slobody pre rodičov, ktorí nekŕmia svoje deti do 16 rokov plnohodnotne, predostrela talianska politička Elvira Savino. Za takúto neplnohodnotnú a nevyváženú stravu považuje politička aj vegetariánstvo a vegánstvo. Ako sa na to dívajú odborníci? Začiatkom júla internet zavalili správy o podvyživenom 14-mesačnom chlapčeku z Talianska, ktorého rodičia sa […]
Nasýtime viac ľudí živočíšnou výrobou?
Média dnes žijú najnovšou štúdiou časopisu Elementa, ktorá tvrdí, že ak by všetci ľudia prešli na vegánsku stravu, nasýtime menej ľudí, ako v prípade pokračujúceho využívania živočíšnych výrobkov. Takýto záver je však pomerne odvážnou interpretáciou ich vlastných zistení. Pozrime sa teda na túto tému z blízka. Štúdia skúmala schopnosť zabezpečiť potraviny pre ľudskú populáciu pri […]
Vegetariánstvo, rakovina a ochorenia srdca? Nezmysel.
Internet a sociálne siete opäť zaplnila šokujúca správa o škodlivosti vegetariánskeho a vegánskeho stravovania, ktoré by tentokrát mali mať na svedomí vznik rakoviny a ochorení srdca. Ako už v tejto téme býva zvykom, znova ide o hlboké nepochopenie výskumných dát a záverov. Ako sa to ale mohlo opäť stať? Titulky renomovaných denníkov ako napríklad The […]
O vegánoch/kach a vegánskych jedlách
Preložili sme pre vás ďalší zaujímavý článok, tentokrát z dielne Tobiasa Leenaerta, známeho tiež ako Vegan Strategist. Tobias vám priblíži svoje zamyslenie o používaní označení vegán/ka, vegánstvo, či vegánske jedlo, a to, ako tieto vplývajú na ľudí, ktorým by sme radi vegánske stravovanie priblížili. V článku ”Neopováž sa nazvať sa vegánom” som napísal, že možno […]
Vegánska strava ‘môže zredukovať riziko rakoviny prostaty o 35 percent’
Vegáni a vegánky konzumujú iba jedlá rastlinného pôvodu, ako napríklad zeleninu či strukoviny. Nová štúdia naznačuje, že vegánsky životný štýl môže zredukovať riziko vzniku rakoviny prostaty o 35 percent. Vegánska strava neobsahuje žiadne živočíšne produkty a miesto toho je založená výhradne na rastlinných potravinách, vrátane ovocia, orechov a obilia. Výskumníci zo Spojených štátov, zodpovední za tieto zistenia, […]
Vegánsky sprievodca parlamentnými voľbami
Už túto sobotu 5. marca nás čakajú voľby do Národnej rady Slovenskej republiky. Keďže sa bude rozhodovať aj o budúcnosti zvierat a nášho životného prostredia, rozhodli sme sa pripraviť pre vás malú volebnú pomôcku. Pozreli sme sa na to, ako sa kandidujúce strany stavajú k témam, ktoré považujeme za kľúčové – k zvieratám, živočíšnej výrobe, […]
