Články
- #JemPreLepsiSvet
- Akcie
- Aktuality
- články
- Gastro
- lifestyle
- News
- Nezaradené
- program
- recepty
- Reštaurácie
- Titulka
- Tlačové správy
- Uncategorized
- Vegánska mapa
- Video
- zaujímavosti
Forbes: Prečo by ste mali v roku 2018 zmeniť svoj podnik na vegánsky
Vegánstvo už viac nie je odsunuté na okraj spoločnosti, kde bolo tak dlho terčom posmechu, považované za „divné“ alebo „extrémne“. Práve naopak, stáva sa z neho hlavný prúd. Vegánskemu životu sa konečne dostáva uznania za pozitívny vplyv na udržateľný vývoj a blaho zvierat, a to bez potreby obetovať chute alebo štýl. Z originálu Here’s why […]
Daň z mäsa je neodmysliteľná, ak chceme poraziť klimatickú a zdravotnú krízu, hovorí výskum
„Dane z hriechu“ – je pravdepodobné, že v priebehu budúcich piatich až desiatich rokov práve ony odvrátia rýchly globálny nárast konzumácie mäsa, hovorí skupina investorov spravujúca viac ako 4 bilióny dolárov. Z originálu “Meat taxes ‘inevitable’ to beat health and climate crisis, says report” od Damian Carrington publikovaného v The Guardian 11. decembra 2017, preložila […]
McVegan hamburger už nastálo na McDonald‘s menu vo Fínsku a Švédsku
McDonald‘s potvrdil svoj predaj vegánskeho hamburgera vo Švédsku a Fínsku. Rastlinný hamburger obsahuje sójový steak, horčicu, kečup, bezvaječnú McFeast omáčku, paradajku, kyslé uhorky, cibuľu a šalát v žemli. Z originálu McDonalds McVegan Burger Now Permanent On Menu In Finland And Sweden od Maria Chinorando, publikovaného v www.plantbasednews.org preložila pre OZ VEGÁNSKE HODY Lucia Uhrinová a korektúry zabezpečil Jozef […]
Forbes: Toto nové vajce vás ohúri. Mňa rozhodne ohúrilo.
Magazín Forbes píše o revolučných rastlinných vajciach od firmy Hampton Creek. V našom preklade sa dozviete, ako chutí ich nové rastlinné vajce a praženica. Z originálu This new egg will blow your mind. It certainly blew mine. od Michael Pellman Rowland, publikovaného 1. decembra 2017 v magazíne Forbes, preložila pre OZ VEGÁNSKE HODY, Linda Polakovičová. […]
Slovensko stojí na pokraji revolúcie v stravovaní
Takmer každý tretí Slovák a Slovenka zvažuje znižovanie alebo už znižuje svoju spotrebu živočíšnych výrobkov. Ukázal to prieskum agentúry Focus realizovaný v novembri tohto roka. Slovensko je tak na ceste zaradiť sa medzi priekopníkov v rozvoji udržateľného stravovania. Foto: J&M Photography Podľa výsledkov výskumu agentúry Focus, realizovaného v novembri na vzorke 1017 ľudí, až 13 […]
10 spôsobov, ako si znepriateliť mäsožrútov
Ak chceš namiesto vegánskeho sveta vytvoriť vegánsky klub, existujú prekvapivo ľahké spôsoby, ako zaručiť, že ľudia sa do toho klubu nepridajú. Ponúkame ti niekoľko rád, ako sa správať k mäsožrútom tak, aby ich vegánstvo nelákalo. Z originálu Ten easy ways to alienate meat eater od Tobias Leenaert (The Vegan Strategist), publikavného 10. novembra 2017, preložila […]
Mesto New York uvádza pilotný program „Pondelok bez mäsa“ pre boj proti klimatickým zmenám a obezite
Starosta New Yorku Bill de Blasio, školská kancelárka Carmen Fariña a predseda mestskej štvrte Brooklyn Eric Adams v pondelok spojili sily a oznámili zavedenie pilotného programu Meatless Monday v 15 školách Brooklynu. Od budúcej jari sa budú každý pondelok 7500 študentom týchto škôl podávať výlučne vegetariánske raňajky a obedy. Na výber budú chutné jedlá ako […]
Impossible Foods plánujú do roku 2035 nahradiť všetky potraviny živočíšneho pôvodu
Ak by ste v roku 2010 niekomu povedali, že Tesla Motors, startup zo Silicon Valley, bude do piatich rokov spôsobovať hrôzu výkonným riaditeľom tradičných automobilových spoločností, pomysleli by si, že ste buď hlupák, alebo politik. Dnes však všetky významné štáty ako Čína, India, Francúzsko, Veľká Británia a Kalifornia uvažujú, že zakážu všetky autá so spaľovacími […]
Mali by vegáni a vegánky podporovať vegánsky burger od McDonald’s?
Pamätám si, ako som sa viac ako pätnásť rokov dozadu pýtal vegetariánov/ok a vegánov/ok, čo by urobili, keby niekedy McDonald’s prišiel s ponukou vegánskeho burgeru. „Predstavte si ešte“, povedal som, „že už to niekde testujú a úspech tohto testu rozhodne o tom, či to zavedú všade“. Z originálu Should vegans support the McDonald’s vegan burger? od Tobias Leenaert/The Vegan Strategist […]
Rozsiahle polia potrebné na nasýtenie našej potreby mäsa ničia planétu
Podľa správy Svetového fondu na ochranu divočiny (WWF) je 60% celosvetovej straty biodiverzity zapríčinených mäsitou stravou, ktorá vytvára obrovský nápor na prírodné zdroje Zeme. Povôdný článok od Rebecca Smithers publikovaný 5.10.2017 v The Guardian pod názvom Vast animal-feed crops to satisfy our meat needs are destroying planet preložila Paulína Kožuchová. Foto: Maurilio Cheli/AP Nová správa varovala, […]
Odkrývanie mýtov z nového dokumentárneho filmu What The Health, ktorý chce aby ste sa stali vegánmi.
Nedávno obletel svetové kiná nový dokumentárny film What The Health, ktorý ste mali možnosť vidieť aj na niekoľkých premietaniach na Slovensku, ktoré sme organizovali. Tento film je však nasýtený množstvo nevedeckých informácií, nesprávnych interpretácií, ako aj vyslovených nezmyslov. Aj vďaka tomu sa naň zniesla spŕška kritiky, ktorá na tieto nedostatky poukazovala. Rozhodli sme sa preto […]
Je vegánska strava absolútne nevhodná pre deti a tehotné ženy?
Nedávny rozhovor na Denníku N rozvíril diskusiu o vhodnosti vegánskej stravy pre deti a tehotné ženy. Na tému sme sa pozreli trochu z blízka. Kľudné vody slovenského letného internetu rozvíril rozhovor zverejnený v Denníku N s výživovou poradkyňou Juditou Páleníkovou. Do jeho titulky sa dostal výrok o tom, že vegánstvo nie je vhodné pre deti […]
Kroky mnohých – nie skoky niektorých – skoncujú so živočíšnou výrobou
Ak by ste mali možnosť znížiť spotrebu živočíšnych výrobkov mnohých ľudí, alebo spraviť z jediného človeka vegána, čo by ste si vybrali? Aj o tom je reduktariánstvo a zamyslenie prezidenta Reduktariánskej nadácie. Z pôvodného článku Steps among many–not leaps among a few–will end factory farming od Brian Kateman, prezidenta Reduktariánskej nadácie, preložila Kristína Zrnčíková. Foto: […]
Nevenujte pozornosť anti-sójovým strašiakom
Neexistuje žiadny dôkaz, že sója je pre ľudí škodlivá. V skutočnosti by sme my aj planéta z jej konzumácie získali ohromné výhody. Z originálu Ignore the anti-soya scaremongers od Justine Butler preložila Kristína Zrnčíková. Foto: mediablitzimages (uk) Limited / Alamy Keď som naposledy robil rozhovor pre BBC Radio Londýn, moderátor sa ma najprv spýtal, či […]
Mliečne výrobky sú desivé. Verejnosť sa prebúdza a spoznáva najtemnejšiu časť živočíšnej výroby.
Fotka teliat v stiesnených ohradách mnohých bude šokovať avšak s toľkými nemliečnymi alternatívami teraz majú spotrebitelia a spotrebiteľky na výber. Preložila Diana Stanislavová z originálu Dairy is scary. The public are waking up to the darkest part of farming publikovanom 30.3.2017 v The Guardian. Fotografia radov úzkych kotercov vo veľkochovoch, z ktorých každý väzní osamelé teľa, bude […]
