Vegánske hody, Author at Vegánske hody

Je víno vegánske?

Pri výrobe vína prechádza hrozno niekoľkými chemickými a fyzickými úpravami. No i keď hlavnou prísadou tohto nápoja je lahodné ovocie, stále môže obsahovať živočíšne prvky. Každé víno prirodzene obsahuje zložky, ktoré spôsobujú, že víno je zakalené. A práve na dosiahnutie požadovanej čírosti sa bežne používajú práve živočíšne zložky. Tento proces sa používa aj na odstránenie bielkovín, kvasiniek, či… Pokračovať v čítaní Je víno vegánske?

SLOVEGÁN 2 – pokračovanie úspešnej kuchárky

Po úspešnom prvom dieli prichádza pokračovanie! Slovegán je prvá slovenská vegánska kuchárka a za uplynulé mesiace zožala veľký úspech. Netrvalo dlho, kým sa autorka Nikoleta Kováčová rozhodla pre spísanie pokračovania. Opäť pôjde o tradičné slovenské recepty, v netradičnom vegánskom prevedení. Slovegán čerpá inšpiráciu z jedál a chutí, ktoré si všetci pamätáme z kuchýň našich rodičov… Pokračovať v čítaní SLOVEGÁN 2 – pokračovanie úspešnej kuchárky

IKEA predstavila bezmäsité guľôčky, od klasických sú na nerozoznanie!

Ikea minulý týždeň predstavila nové, bezmäsité guľôčky. Svojím rastlinným zložením sú vhodné pre vegánov, cielia však aj na milovníkov mäsa. Od tradičných mäsových guľôčok sú totiž takmer na nerozoznanie, či už vzhľadom, štruktúrou, alebo chuťou. Spoločnosť IKEA stojí za svojím cieľom klásť pri výrobe potravín čo najväčší dôraz na trvalú udržateľnosť. Rozhodla sa preto pozrieť… Pokračovať v čítaní IKEA predstavila bezmäsité guľôčky, od klasických sú na nerozoznanie!

Obľúbené Balans Bistro otvorilo nové priestory

Balans bistro je už niekoľko rokov vyhľadávanou stálicou bratislavského rastlinného gastra. Pôvodný priestor už nezvládal nátlak návštevníkov, tím sa preto rozhodol pre presun do väčšieho. Otváračka prebehla uplynulú sobotu, bistro sa teraz nachádza len pár minút chôdze od pôvodnej adresy na Živnostenskej. Priestory sú vynovené, väčšie a aj s dlho vytúženou teraskou! Prichádzame na Jozefskú… Pokračovať v čítaní Obľúbené Balans Bistro otvorilo nové priestory

PRE KORONAVÍRUS ORGANIZÁTORI RUŠIA JARNÉ VEGÁNSKE HODY V BRATISLAVE

Už po štvrtý krát sa mala uskutočniť jarná edícia festivalu udržateľného rastlinného stravovania, Jarné Vegánske hody v Bratislave. V súvislosti so šíriacim sa vírusom sa ho však organizátori rozhodli preventívne zrušiť. Bratislava, 11. marca 2020 – Jarná edícia podujatia Vegánske hody sa tento rok neuskutoční. Festival trvalo udržateľného a ohľaduplného stravovania sa mal konať v nedeľu 29. marca. Pre… Pokračovať v čítaní PRE KORONAVÍRUS ORGANIZÁTORI RUŠIA JARNÉ VEGÁNSKE HODY V BRATISLAVE

V Starej tržnici a okolí sa bude opäť hodovať vegánsky

Nebryndzové halušky. FOTO: Humánny pokrok Už po štvrtý krát sa uskutoční jarná edícia festivalu rastlinného stravovania – Jarné Vegánske hody v Bratislave. Návštevníci sa už v nedeľu 29. marca môžu v Starej tržnici tešiť na výber toho najlepšieho z vegánskej gastro scény. TS V Starej tržnici a okolí sa bude opäť hodovať vegánsky Bratislava, 4.… Pokračovať v čítaní V Starej tržnici a okolí sa bude opäť hodovať vegánsky

Registrácia prevádzok na Jarné Vegánske hody Bratislava 2019

Registrácia prevádzok na Jarné Vegánske hody Bratislava 2019 skončila 17. februára

Do Žiliny na Vegánske hody zavíta špeciálny hosť z Mexika.

Festival udržateľného a ohľaduplného stravovania zavíta na Stanicu Žilina – Záriečie už v nedeľu 30. septembra. Tlačová správa v PDF na stiahnutie. Festival rastlinného stravovania Vegánske hody Žilina sa bude už túto nedeľu na Stanici Žilina – Záriečie konať po druhýkrát. Predstavia sa na ňom reštaurácie s rastlinnými jedlami, predajcovia kozmetiky netestovanej na zvieratách, ekologickej drogérie,… Pokračovať v čítaní Do Žiliny na Vegánske hody zavíta špeciálny hosť z Mexika.

Vylúčenie mäsa zo stravy by mohlo znížiť „vodnú stopu“ o polovicu, tvrdia vedci

Tritisíc litrov vody – to je množstvo potrebné na výrobu jedla, ktoré denne skonzumuje jeden Brit. Taký je výsledok novej štúdie „vodnej stopy“ stravovania v západnej Európe, uskutočnenej pod vedením Európskej komisie a publikovanej vo vedeckom časopise Nature Sustainability. Z originálu Meat-free diets could cut our ‘water footprint’ in half, say scientists od Ben Keane publikovaného v The Conversation 10. septembra… Pokračovať v čítaní Vylúčenie mäsa zo stravy by mohlo znížiť „vodnú stopu“ o polovicu, tvrdia vedci

Registrácia prevádzok na Vegánske hody Bratislava 2018

Vitajte v registračnom formulári jubilejného 10. ročníka Vegánskych hodov Bratislava, ktorý je určený pre reštaurácie, výrobcov a predajcov. Podujatie sa uskutoční v nedeľu 9. septembra 2018 v priestoroch Starej tržnice a priľahlého námestia. Prosím, formulár si na začiatok dôkladne preštudujte, keďže údaje nie je možné uložiť a je potrebné naraz nahrať všetky potrebné zmluvy a… Pokračovať v čítaní Registrácia prevádzok na Vegánske hody Bratislava 2018