Veganske hody, Author at Vegánske hody

McVegan hamburger už nastálo na McDonald‘s menu vo Fínsku a Švédsku

McDonald‘s potvrdil svoj predaj vegánskeho hamburgera vo Švédsku a Fínsku. Rastlinný hamburger obsahuje sójový steak, horčicu, kečup, bezvaječnú McFeast omáčku, paradajku, kyslé uhorky, cibuľu a šalát v žemli. Z originálu McDonalds McVegan Burger Now Permanent On Menu In Finland And Sweden od Maria Chinorando, publikovaného v www.plantbasednews.org preložila pre OZ VEGÁNSKE HODY Lucia Uhrinová a korektúry zabezpečil Jozef… Pokračovať v čítaní McVegan hamburger už nastálo na McDonald‘s menu vo Fínsku a Švédsku

Vegánska kapustnica

Vianočná kapustnica neodmysliteľne patrí k vianočným sviatkom a štedrovečernej hostine. Tentokrát si ju pripravíme v odľahčenej verzii s údeným tofu. Neoddeliteľnou súčasťou vianočnej hostiny je voňavá kapustnica. Spája v sebe výrazné chute kapusty a údeniny, podporené vôňou lesných húb, borievok a sliviek. Táto neodolateľná kombinácia chutí je zároveň nabitá vitamínom C, ktorého bohatým zdrojom je… Pokračovať v čítaní Vegánska kapustnica

Staň sa srdcom vegánskeho hnutia!

Staň sa srdcom vegánskeho hnutia, ktoré pumpmuje krv v jeho žilách a bude ho hnať vpred! Spoločne spravíme vegánsky svet možným! Živočíšna výroba každoročne zabíja desiatky miliárd zvierat a ženie nás ku katastrofickým klimatickým zmenám. Zároveň sme však nikdy neboli bližšie k vegánskemu svetu ako teraz. Dnes už vieme, že takmer každý tretí Slovák a… Pokračovať v čítaní Staň sa srdcom vegánskeho hnutia!

Eliška Selinger – What The Health nebo What The Hell? (prednáška)

Talentovaná medička Eliška Selinger na Vegánskych hodov Bratislava 2017 prednášala o filme What The Health a o tom, prečo sa naň zniesla vlna ostrej kritiky. Teraz si môžete pozrieť kompletný záznam z jej prednášky. „What the health alebo skôr What the hell? Nový dokument od tvorcov úspešnej snímky Cowspiracy zožal spolu s úspechom aj nebývalú… Pokračovať v čítaní Eliška Selinger – What The Health nebo What The Hell? (prednáška)

Forbes: Toto nové vajce vás ohúri. Mňa rozhodne ohúrilo.

Magazín Forbes píše o revolučných rastlinných vajciach od firmy Hampton Creek. V našom preklade sa dozviete, ako chutí ich nové rastlinné vajce a praženica. Z originálu This new egg will blow your mind. It certainly blew mine. od Michael Pellman Rowland, publikovaného 1. decembra 2017 v magazíne Forbes, preložila pre OZ VEGÁNSKE HODY, Linda Polakovičová.… Pokračovať v čítaní Forbes: Toto nové vajce vás ohúri. Mňa rozhodne ohúrilo.

Slovensko stojí na pokraji revolúcie v stravovaní

Takmer každý tretí Slovák a Slovenka zvažuje znižovanie alebo už znižuje svoju spotrebu živočíšnych výrobkov. Ukázal to prieskum agentúry Focus realizovaný v novembri tohto roka. Slovensko je tak na ceste zaradiť sa medzi priekopníkov v rozvoji udržateľného stravovania. Foto: J&M Photography Podľa výsledkov výskumu agentúry Focus, realizovaného v novembri na vzorke 1017 ľudí, až 13… Pokračovať v čítaní Slovensko stojí na pokraji revolúcie v stravovaní

Segedínsky guláš s tempehom a s domácou knedľou

Plná chuť výživnej kyslej kapusty sa v tomto tradičnom recepte skĺbi s lahodnosťou údeného tempehu. Segedínsky guláš budeme pripravovať s domácou knedľou. Segedínsky guláš väčšina z nás pozná už od detstva v rôznych prevedeniach, pričom mnohé z nich tomuto skvostnému jedlu naozaj nerobili najlepšie meno. Teraz však všetko napravíme a segedínsky guláš si pripravíme tak,… Pokračovať v čítaní Segedínsky guláš s tempehom a s domácou knedľou

10 jednoduchých trikov ako nahradiť vajce v kuchyni

Vaječná kríza priniesla so sebou príležitosť pre trochu experimentovania v kuchyni a pre hľadanie praktických náhrad vajec. Pripravili sme pre vás niekoľko jednoduchých trikov, ak sa zaobísť bez vajíčka v kuchyni vo všetkých ich najbežnejších použitiach. Vajcia sme používali v kuchyni od nepamäti. Dnes však už máme na výber a vývoj rastlinnej gastronómie nám ponúka… Pokračovať v čítaní 10 jednoduchých trikov ako nahradiť vajce v kuchyni

Tofu praženica

Praženica bez vajíčok s nízkym obsahom cholesterolu a neuveriteľne presvedčivou chuťou, ktorú jej dodáva prísada menom Kala Namak – čierna soľ. Praženica. Jedno z jedál, ktoré si ľudia len ťažko vedia predstaviť bez vajec. A predsa sa to dá! Pomáhajú nám v tom dve kľúčové prísady. Prvou z nich je tofu, ktoré pri správnej príprave… Pokračovať v čítaní Tofu praženica

10 spôsobov, ako si znepriateliť mäsožrútov

Ak chceš namiesto vegánskeho sveta vytvoriť vegánsky klub, existujú prekvapivo ľahké spôsoby, ako zaručiť, že ľudia sa do toho klubu nepridajú. Ponúkame ti niekoľko rád, ako sa správať k mäsožrútom tak, aby ich vegánstvo nelákalo. Z originálu Ten easy ways to alienate meat eater od Tobias Leenaert (The Vegan Strategist), publikavného 10. novembra 2017, preložila… Pokračovať v čítaní 10 spôsobov, ako si znepriateliť mäsožrútov