živočíšna výroba Archives

Mliečny priemysel zanikne do 10 rokov, tvrdia experti.

Rastlinné mlieka môžu už čoskoro skoncovať s mliečnym priemyslom. Aj preto mliekari investujú do čoraz zúfalejších kampaní v snahe zvýšiť spotrebu mliečnych výrobkov. Zdá sa, že vegánsky spôsob života a vegánske výrobky vo svete žnú čoraz väčší úspech. Dôkazom je bojkot výrobkov mliekarenského priemyslu, ktorý spúšťa nové reklamné kampane na podporu spotreby mlieka a mliečnych výrobkov. A na… Pokračovať v čítaní Mliečny priemysel zanikne do 10 rokov, tvrdia experti.

Impossible Foods plánujú do roku 2035 nahradiť všetky potraviny živočíšneho pôvodu

Ak by ste v roku 2010 niekomu povedali, že Tesla Motors, startup zo Silicon Valley, bude do piatich rokov spôsobovať hrôzu výkonným riaditeľom tradičných automobilových spoločností, pomysleli by si, že ste buď hlupák, alebo politik. Dnes však všetky významné štáty ako Čína, India, Francúzsko, Veľká Británia a Kalifornia uvažujú, že zakážu všetky autá so spaľovacími… Pokračovať v čítaní Impossible Foods plánujú do roku 2035 nahradiť všetky potraviny živočíšneho pôvodu

Rozsiahle polia potrebné na nasýtenie našej potreby mäsa ničia planétu

Podľa správy Svetového fondu na ochranu divočiny (WWF) je 60% celosvetovej straty biodiverzity zapríčinených mäsitou stravou, ktorá vytvára obrovský nápor na prírodné zdroje Zeme. Povôdný článok od Rebecca Smithers publikovaný 5.10.2017 v The Guardian pod názvom Vast animal-feed crops to satisfy our meat needs are destroying planet preložila Paulína Kožuchová. Foto: Maurilio Cheli/AP Nová správa varovala,… Pokračovať v čítaní Rozsiahle polia potrebné na nasýtenie našej potreby mäsa ničia planétu

Mliečne výrobky sú desivé. Verejnosť sa prebúdza a spoznáva najtemnejšiu časť živočíšnej výroby.

Fotka teliat v stiesnených ohradách mnohých bude šokovať avšak s toľkými nemliečnymi alternatívami teraz majú spotrebitelia a spotrebiteľky na výber. Preložila Diana Stanislavová z originálu Dairy is scary. The public are waking up to the darkest part of farming publikovanom 30.3.2017 v The Guardian. Fotografia radov úzkych kotercov vo veľkochovoch, z ktorých každý väzní osamelé teľa, bude… Pokračovať v čítaní Mliečne výrobky sú desivé. Verejnosť sa prebúdza a spoznáva najtemnejšiu časť živočíšnej výroby.

Nasýtime viac ľudí živočíšnou výrobou?

Média dnes žijú najnovšou štúdiou časopisu Elementa, ktorá tvrdí, že ak by všetci ľudia prešli na vegánsku stravu, nasýtime menej ľudí, ako v prípade pokračujúceho využívania živočíšnych výrobkov. Takýto záver je však pomerne odvážnou interpretáciou ich vlastných zistení. Pozrime sa teda na túto tému z blízka. Štúdia skúmala schopnosť zabezpečiť potraviny pre ľudskú populáciu pri… Pokračovať v čítaní Nasýtime viac ľudí živočíšnou výrobou?

Ako si (ne)prejesť planétu.

Kolaps oceánskych ekosystémov, katastrofické klimatické zmeny v podobe rozrastania púští a stúpania hladiny oceánov, či viac poľnohospodárskych plodín pestovaných pre zvieratá ako pre ľudí. Aj takto vyzerá podľa odborníkov naša budúcnosť, pokiaľ radikálne nezmeníme svoje stravovanie. Doposiaľ sme sa v rámci kampane Jem pre lepší svet zaoberali dopadmi živočíšnej výroby na jednotlivé časti životného prostredia… Pokračovať v čítaní Ako si (ne)prejesť planétu.

O dni Zeme a o tom, čo má spoločné s našim obedom

Medzinárodný deň Zeme dnes oslavuje svoje 45. výročie. Pri jeho príležitosti opäť budú stovky miliónov ľudí po celom svete upozorňovať na potrebu ochrany životného prostredia. Ale čo to má spoločné s našim obedom? Deň Zeme, ktorý je mnohými považovaný za moment zrodu moderného environmentálneho hnutia, sa začal oslavovať pred 45 rokmi v USA. 22. apríla… Pokračovať v čítaní O dni Zeme a o tom, čo má spoločné s našim obedom

Až 87,3% rybárskych oblastí sveta je plne vyťažených, preťažených alebo vyčerpaných.

Rozsah rybolovu v dnešnej podobe je neudržateľný a smeruje ku kolapsu oceánskych ekosystémov. Napriek tomu obrovské množstvá vylovených rýb končia ako odpad. Správa Organizácie pre potraviny a poľnohospodárstvo OSN z roku 2012 uvádza zarážajúce závery o stave morských rybárskych oblastí. Konštatuje, že zo všetkých rybárskych oblastí sveta, je v súčasnosti 57,4% plne vyťažených, teda fungujúcich… Pokračovať v čítaní Až 87,3% rybárskych oblastí sveta je plne vyťažených, preťažených alebo vyčerpaných.

Mliečna farma s 2500 kravami vyprodukuje toľko odpadu, ako mesto o veľkosti Bratislavy

V predchádzajúcom článku sme sa pozreli na to, koľko toho vlastne hospodárske zvieratá zjedia a koľko pôdy je na to potrebné. Teraz sa pozrieme na druhú stranu problému živočíšnej výroby – odpad. Množstvo potravy, ktoré hospodárske zvieratá za svoj život skonzumujú, z nich nakoniec aj vyjde von, v podobe odpadu. A nejedná sa ani náznakom… Pokračovať v čítaní Mliečna farma s 2500 kravami vyprodukuje toľko odpadu, ako mesto o veľkosti Bratislavy

Vegánska strava potrebuje 5 krát menej pôdy ako mäsitá strava

Pastviny pre chov dobytka zaberajú takmer polovicu využiteľného zemského povrchu a tretina ornej pôdy slúži na pestovanie krmiva pre hospodárske zvieratá. Rastlinná strava by pri tom dokázala nakŕmiť rovnaké množstvo ľudí na jednej pätine pôdy. V predošlom článku sme sa zaoberali dramatickým úbytkom lesov a pralesov spôsobených rozmachom živočíšnej výroby. V dnešnom článku sa pozrieme… Pokračovať v čítaní Vegánska strava potrebuje 5 krát menej pôdy ako mäsitá strava