Prvá vegánska reštaurácia s Michelinskou hviezdou vo Francúzsku

Vegánska reštaurácia bola ocenená Michelinskou hviezdou, ako prvá prevádzka vo Francúzsku vôbec, ktorá podáva iba rastlinné jedlá. Reštaurácia s názvom ONA funguje takmer päť rokov, k otvoreniu jej pomohla crowdfundingová kampaň. Okrem Michelinskej hviezdy reštaurácia od hodnotiacich získala aj zelenú hviezdu za svoje etické a udržateľné postupy. „Chceme vám ukázať, že môžete jesť aj inak.“… Pokračovať v čítaní Prvá vegánska reštaurácia s Michelinskou hviezdou vo Francúzsku