buducnostjeveganska Archives

Letné Vegánske hody sa konajú už tento víkend – tentokrát vonku a dvojdňové!

Vegánsky food festival sa uskutoční 15. a 16. júna na zreštaurovanom bratislavskom Námestí slobody. Letné Vegánske hody budú zdarma, vonku, otvorené pre verejnosť a celý víkend. 5.6.2024, Bratislava – Letný mestský festival Vegánske hody sa po rokoch vracia do exteriéru. Zrevitalizované Námestie slobody s funkčnou fontánou v Bratislave bude celý víkend 15. a 16. júna… Pokračovať v čítaní Letné Vegánske hody sa konajú už tento víkend – tentokrát vonku a dvojdňové!

Jarné Vegánske hody budú už túto nedeľu v Starej Tržnici

Jarné prevedenie najväčšieho vegánskeho festivalu na Slovensku sa vráti do Starej tržnice v Bratislave už túto nedeľu 23. apríla. Bratislava 18. apríla 2023 – Návštevníci a návštevníčky si na podujatí budú môcť nájsť svoje a ochutnať to najlepšie zo slovenského vegánskeho gastra od 10. do 19. hodiny. Súčasťou festivalu bude aj tento rok celodenný program… Pokračovať v čítaní Jarné Vegánske hody budú už túto nedeľu v Starej Tržnici

Je víno vegánske?

Pri výrobe vína prechádza hrozno niekoľkými chemickými a fyzickými úpravami. No i keď hlavnou prísadou tohto nápoja je lahodné ovocie, stále môže obsahovať živočíšne prvky. Každé víno prirodzene obsahuje zložky, ktoré spôsobujú, že víno je zakalené. A práve na dosiahnutie požadovanej čírosti sa bežne používajú práve živočíšne zložky. Tento proces sa používa aj na odstránenie bielkovín, kvasiniek, či… Pokračovať v čítaní Je víno vegánske?

SLOVEGÁN 2 – pokračovanie úspešnej kuchárky

Po úspešnom prvom dieli prichádza pokračovanie! Slovegán je prvá slovenská vegánska kuchárka a za uplynulé mesiace zožala veľký úspech. Netrvalo dlho, kým sa autorka Nikoleta Kováčová rozhodla pre spísanie pokračovania. Opäť pôjde o tradičné slovenské recepty, v netradičnom vegánskom prevedení. Slovegán čerpá inšpiráciu z jedál a chutí, ktoré si všetci pamätáme z kuchýň našich rodičov… Pokračovať v čítaní SLOVEGÁN 2 – pokračovanie úspešnej kuchárky

IKEA predstavila bezmäsité guľôčky, od klasických sú na nerozoznanie!

Ikea minulý týždeň predstavila nové, bezmäsité guľôčky. Svojím rastlinným zložením sú vhodné pre vegánov, cielia však aj na milovníkov mäsa. Od tradičných mäsových guľôčok sú totiž takmer na nerozoznanie, či už vzhľadom, štruktúrou, alebo chuťou. Spoločnosť IKEA stojí za svojím cieľom klásť pri výrobe potravín čo najväčší dôraz na trvalú udržateľnosť. Rozhodla sa preto pozrieť… Pokračovať v čítaní IKEA predstavila bezmäsité guľôčky, od klasických sú na nerozoznanie!

Obľúbené Balans Bistro otvorilo nové priestory

Balans bistro je už niekoľko rokov vyhľadávanou stálicou bratislavského rastlinného gastra. Pôvodný priestor už nezvládal nátlak návštevníkov, tím sa preto rozhodol pre presun do väčšieho. Otváračka prebehla uplynulú sobotu, bistro sa teraz nachádza len pár minút chôdze od pôvodnej adresy na Živnostenskej. Priestory sú vynovené, väčšie a aj s dlho vytúženou teraskou! Prichádzame na Jozefskú… Pokračovať v čítaní Obľúbené Balans Bistro otvorilo nové priestory