Veganske hody, Author at Vegánske hody

Nájdite si s našou mapou svoje vegánske jedlo na Pohode!

Rovnako ako pred rokom sme pre vás pripravili Vegánsku mapu festivalu Pohoda! Na jednom mieste nájdete kompletný prehľad vegánskych jedál, ktoré nájdete na tomto ročníku festivalu Pohoda. Na prehľadnej mape sa dozviete, kde sa nachádzajú prevádzky s vegánskou ponukou a čo všetko vám vedia ponúknuť. Prevádzky si viete filtrovať podľa toho, či sa jedná o… Pokračovať v čítaní Nájdite si s našou mapou svoje vegánske jedlo na Pohode!

Vegánske ragú napoletano

Ragú napoletano je jednou z najznámejších variácií Bolonského ragú, ktoré vám zaručene rozvonia kuchyňu arómou čerstvých bylín, červeného vína a paradajok. Ragú napoletano je samostatnou verziou známejšieho bolonského ragú, ktoré v rôznych podobách ľudia poznajú po celom svete. Vzhľadom na južnejšiu polohu neapolského regiónu sa aj zloženie použitých surovín v tomto ragú trochu líši. V… Pokračovať v čítaní Vegánske ragú napoletano

Kroky mnohých – nie skoky niektorých – skoncujú so živočíšnou výrobou

Ak by ste mali možnosť znížiť spotrebu živočíšnych výrobkov mnohých ľudí, alebo spraviť z jediného človeka vegána, čo by ste si vybrali? Aj o tom je reduktariánstvo a zamyslenie prezidenta Reduktariánskej nadácie. Z pôvodného článku Steps among many–not leaps among a few–will end factory farming od Brian Kateman, prezidenta Reduktariánskej nadácie, preložila Kristína Zrnčíková. Foto:… Pokračovať v čítaní Kroky mnohých – nie skoky niektorých – skoncujú so živočíšnou výrobou

Nevenujte pozornosť anti-sójovým strašiakom

Neexistuje žiadny dôkaz, že sója je pre ľudí škodlivá. V skutočnosti by sme my aj planéta z jej konzumácie získali ohromné výhody. Z originálu Ignore the anti-soya scaremongers od Justine Butler preložila Kristína Zrnčíková. Foto: mediablitzimages (uk) Limited / Alamy Keď som naposledy robil rozhovor pre BBC Radio Londýn, moderátor sa ma najprv spýtal, či… Pokračovať v čítaní Nevenujte pozornosť anti-sójovým strašiakom

Premietanie What The Health v Banskej Bystrici 21.5.

Do tretice sme pre vás pripravili premietanie What The Health v Banskej Bystrici. Tentokrát sa zameriame na zdravotné aspekty stravovania v novom filme z dielne tvorcov filmu Cowspiracy s názvom What The Health. What The Health, je prelomovým filmovým pokračovaním od tvorcov oceňovaného dokumentárneho filmu Cowspiracy. Film sleduje neohrozeného filmára Kipa Andersena ako odhaľuje tajomstvo… Pokračovať v čítaní Premietanie What The Health v Banskej Bystrici 21.5.

Premietanie What The Health v košickom kine Úsmev – 14.5.

Pripravili sme pre vás ďalšie z premietaní dokumentárnych filmov v Košiciach. Tentokrát sa zameriame na zdravotné aspekty stravovania v novom filme z dielne tvorcov filmu Cowspiracy s názvom What The Health. What The Health, je prelomovým filmovým pokračovaním od tvorcov oceňovaného dokumentárneho filmu Cowspiracy. Film sleduje neohrozeného filmára Kipa Andersena ako odhaľuje tajomstvo k odhaľovaniu… Pokračovať v čítaní Premietanie What The Health v košickom kine Úsmev – 14.5.

Vegánske hody Bratislava 2017

Najväčšia oslava udržateľného a ohľaduplného stravovania sa opäť blíži! Vegánske hody Bratislava 2017 sa budú konať v Starej tržnici a priľahľom okolí v nedeľu 17. septembra. Tešiť sa môžete na celý deň plný vegánskych špecialít z domácej aj exotickej kuchyne, od ostrieľaných kuchárov a kuchárok zo známych reštaurácií ako aj od kuchárskych talentov či neziskoviek,… Pokračovať v čítaní Vegánske hody Bratislava 2017

Polievka z medvedieho cesnaku s pečenými cherry paradajkami

S príchodom jari sa lesy rozvoňajú divokým medvedím cesnakom a vám sa otvára príležitosť spraviť si jedinečnú sezónnu polievku z medvedieho cesnaku, podľa nášho receptu. Je tu jar a s ňou aj sezóna na jedinečnej prírodnej potraviny, ktorá nás posilní po dlhej zime – medvedí cesnak. Svieža zelená farba poteší nielen žalúdok, ale aj oči a dušu a navodí… Pokračovať v čítaní Polievka z medvedieho cesnaku s pečenými cherry paradajkami

Mliečne výrobky sú desivé. Verejnosť sa prebúdza a spoznáva najtemnejšiu časť živočíšnej výroby.

Fotka teliat v stiesnených ohradách mnohých bude šokovať avšak s toľkými nemliečnymi alternatívami teraz majú spotrebitelia a spotrebiteľky na výber. Preložila Diana Stanislavová z originálu Dairy is scary. The public are waking up to the darkest part of farming publikovanom 30.3.2017 v The Guardian. Fotografia radov úzkych kotercov vo veľkochovoch, z ktorých každý väzní osamelé teľa, bude… Pokračovať v čítaní Mliečne výrobky sú desivé. Verejnosť sa prebúdza a spoznáva najtemnejšiu časť živočíšnej výroby.

Premiéra filmu What The Health 28.4. v Bratislave

Pripravili sme pre vás ďalšiu z rady slovenských premiér dokumentárnych filmov. Tentokrát sa zameriame na zdravotné aspekty stravovania v novom filme z dielne tvorcov filmu Cowspiracy s názvom What The Health. What The Health, je prelomovým filmovým pokračovaním od tvorcov oceňovaného dokumentárneho filmu Cowspiracy. Film sleduje neohrozeného filmára Kipa Andersena ako odhaľuje tajomstvo k odhaľovaniu… Pokračovať v čítaní Premiéra filmu What The Health 28.4. v Bratislave