McPlant Burger je oficiálne na trhu!
2. februára 2021
McPlant burger od spoločnosti McDonald’s je už oficiálne v ponuke, dá sa ochutnať v Dánsku a Švédsku. Reťazec rýchleho občerstvenia mal začať skúšať novú položku
Články
Beyond Meat a Pepsi budú spolu vyrábať vegánske občerstvenie
28. januára 2021
Beyond Meat and Pepsi bude prevádzkovať novú spoločnú spoločnosť PLANeT Partnership. Budú spoločne vyvíjať vegánske občerstvenie a nápoje. Vegánska značka Beyond Meat a potravinový a
Britská výzva pre milovníkov mäsa: 3 mesiace vegánstva za 50 000 libier!
27. januára 2021
Dokonale prepečený steak, šťavnatý burger alebo chrumkavá slanina. Milovníci mäsa sa takých pochúťok len tak ľahko nechcú vzdať. Britská donášková služba Vibrant vegan však teraz
Prvá vegánska reštaurácia s Michelinskou hviezdou vo Francúzsku
21. januára 2021
Vegánska reštaurácia bola ocenená Michelinskou hviezdou, ako prvá prevádzka vo Francúzsku vôbec, ktorá podáva iba rastlinné jedlá. Reštaurácia s názvom ONA funguje takmer päť rokov,
Wagamama sľubuje, že zníži ponuku mäsa o 50%
18. januára 2021
Populárny asian-fusion reštauračný reťazec, Wagamama, sa zaviazal že v roku 2021 zníži počet jedál s mäsom až o 50%. Môžeme tak očakávať, že do konca
Revolučná zmena: McDonald’s spúšťa vlastné vegánske burgre, „McPlant“!
9. novembra 2020
Reťazec rýchleho občerstvenia vyvíja nové rastlinné produkty pre svoje celosvetové menu, s pomocou svojej novej platformy McPlant – „exkluzívne pre McDonald’s, od McDonald’s“. Globálny reťazec
Je víno vegánske?
6. novembra 2020
Pri výrobe vína prechádza hrozno niekoľkými chemickými a fyzickými úpravami. No i keď hlavnou prísadou tohto nápoja je lahodné ovocie, stále môže obsahovať živočíšne prvky. Každé víno
Dánska vláda plánuje zaviesť dva dni bez mäsa
29. októbra 2020
Dánska vláda dnes predložila plán ekologických riešení. Má zahŕňať aj obmedzenie konzumácie živošíšnych potravín, dva dni majú byť v jedálňach bez mäsa. Aktuálna spotreba v
MÝTY O TOFU ZBÚRANÉ!
16. októbra 2020
Tofu je populárnou potravinou so širokou škálou zdravotných benefitov už s dvetisícročnou históriou. Stále však treba objasniť niektoré bežné mýty a mylné predstavy o výrobe,
Bezmäsité guľôčky expandujú do sveta!
1. októbra 2020
Nábytkársky gigant IKEA pred letom predstavil nové, bezmäsité guľôčky. Na Slovensku sú k dispozícii v reštaurácii aj v mrazenom balení v potravinách od 1. augusta.
SLOVEGÁN 2 – pokračovanie úspešnej kuchárky
4. augusta 2020
Po úspešnom prvom dieli prichádza pokračovanie! Slovegán je prvá slovenská vegánska kuchárka a za uplynulé mesiace zožala veľký úspech. Netrvalo dlho, kým sa autorka Nikoleta
Vegetariánsky mäsiar už aj v Prahe
30. júla 2020
Rovnako ako boli pred sto rokmi pracovné kone nahradené traktormi, zvieratá sa nahradia novými udržateľnými technikami, ktoré produkujú mäso zo strukovín a zŕn. Tvrdí tak
IKEA predstavila bezmäsité guľôčky, od klasických sú na nerozoznanie!
28. júla 2020
Ikea minulý týždeň predstavila nové, bezmäsité guľôčky. Svojím rastlinným zložením sú vhodné pre vegánov, cielia však aj na milovníkov mäsa. Od tradičných mäsových guľôčok sú
Návrat legendárneho Vegan Kiosku
16. júla 2020
Vegan Kiosk bol legendárnym stánkom pred Tescom na bratislavskom Kamennom námestí. Za roky svojho pôsobenia si vybudoval základňu fanúšikov, verných zákazníkov, priateľov a samozrejme prepracovanú
Obľúbené Balans Bistro otvorilo nové priestory
30. júna 2020
Balans bistro je už niekoľko rokov vyhľadávanou stálicou bratislavského rastlinného gastra. Pôvodný priestor už nezvládal nátlak návštevníkov, tím sa preto rozhodol pre presun do väčšieho.
Starbucks rozširuje rastlinnú ponuku, spolupracuje aj s firmou Impossible!
25. júna 2020
Spoločnosť Starbucks v januári tohto roku vyhlásil záväzok udržateľnosti. Cieľom spoločnosti je expandovať v rastlinných možnostiach. Ekologickejšie menu prispieva k cieľu spoločnosti byť „resourse-positive-company“ –
Tesco rozširuje vegánsky sortiment
15. júna 2020
Tesco vsádza na vegánske produkty! ? Najväčší britský supermarket odhalil, že pridáva 15 noviniek do ponuky rastlinných potravín. Nové produkty reťazec pridáva do dvoch vlastných značiek
Teší sa rastlinný segment z koronakrízy?
1. júna 2020
Núdzový stav, špeciálne opatrenia, či zvýšené obavy o zdravie. Koronakríza má nepochybne vplyv na spotrebiteľské správanie. Kým sa mäsový priemysel snaží zareagovať na situáciu, výrobcovia
Vegánske občerstvenia na vzostupe
19. mája 2020
Stále viac spotrebiteľov vyhľadáva rastlinné produkty v supermarketoch či prevádzkach s občerstvením. Takáto zmeny v spotrebiteľskom správaní sa reflektujú aj na rastlinnom biznise – ktorého
