Preskočiť na obsah
Jarné Vegánske hody v Bratislave predstavia rastúce kuchárske hviezdy
V nedeľu 8. apríla sa v bratislavskej Starej tržnici opäť zídu tisícky vegánov a vegánok, aby ochutnali najnovšie prírastky v rastlinnej gastronómii na Slovensku. Tlačová správa na stiahnutie Jarné Vegánske hody sú druhým ročníkom jarnej edície najväčšieho slovenského vegánskeho food festivalu, ktorý sa medzičasom rozrástol aj do Žiliny a Košíc. Každoročne tisíckam návštevníkov a návštevníčok […]
Štúdia ukázala, že najlepšou prevenciou mrhania potravinami je rastlinná strava
Nová štúdia ukázala, že prechod na rastlinnú stravu by v USA zamedzil mrhaniu potravinami viac ako všetky ostatné možnosti ich úspory dokopy a zvýšil by produkciu potravín o 120 %. Nová štúdia publikovaná v časopise Americkej akadémie vied sa zaoberala možnosťami úspory potravín pri prechode poľnohospodárskej výroby zo živočíšnej na rastlinnú. Efektívne využívanie potravín sa […]
Jarné Vegánske hody Bratislava už v nedeľu 8. apríla
Najväčší festival udržateľného a ohľaduplného stravovania na Slovensku pokračuje vo svojej jarnej edícii už v nedeľu 8. apríla. Jarné Vegánske hody Bratislava sa budú opäť konať v Starej tržnici. Tentokrát si však budete môcť užiť jarné slnko už aj na námestí pred Starou tržnicou. Jarné Vegánske hody Bratislava 2018 opäť prinášajú to najlepšie z udržateľnej […]
Polievka z bielej fazule s cesnakom a petržlenom
Talianska kuchyňa ponúka množstvo naozaj jednoduchých a lahodných jedál. Medzi ne rozhodne patrí polievka z bielej fazule cannellini, ktorej chuť znamenite podtrhuje cesnak opražený v olivovom oleji a čerstvá petržlenová vňať. Tento rýchly a minimalistický recept pochádza z kuchárskej knihy svetoznámej talianskej kuchárky menom Marcella Hazan, ktorá je už od 70. rokov jedným z najväčších […]
Rozohnené penne al arrabbiata
Penne al arrabbiata je tradičné rímske jedlo spájajúce ostré chute cesnaku a chilli papričiek do famóznej „rozohnenej“ omáčky. Penne al Arrabbiata je skvelým príkladom toho, že talianska kuchyňa nemá strach experimentovať s ostrosťou chilli papričiek a aromatickosťou cesnaku. Obe tieto vyberané chute sa skĺbili v tomto slávnom rímskom jedle, ktoré je zároveň veľmi rýchle a […]
Premietania The Last Pig v 6 mestách po celom Slovensku
Pozývame vás na slovenskú premiéru a celkovo 6 premietaní dokumentárneho filmu The Last Pig, ktoré sa uskutočnia po celom Slovensku. Už teraz si môžete rezervovať miesta. The Last Pig počas svojej osobnej cesty otvára zásadné otázky ohľadom rovnosti, hodnoty súcitu a ohľaduplnosti, a posvätnosti života. Comiho oduševnelé rozprávanie nás prevedie jeho posledným rokom chovu prasiat, […]
Vegánske hody v roku 2017
Rok 2017 sa chýli ku koncu a prišiel čas zhrnúť si naše tohtoročné výsledky. Tento rok bol vďaka vám zatiaľ našim najsilnejším a sme na dobrej ceste spraviť ten nadchádzajúci ešte úspešnejším. O tom, ako bude vyzerať rok 2018, však rozhodujete vy. 4 vegánske food festivaly v troch mestách zo všetkých kútov Slovenska a desiatka […]
Linecké koláče
Linecké koláče sa neodmysliteľne spájajú so štedrovečernou hostinou. Teraz si ich môžete pripraviť v čisto rastlinnej verzii. Linecké koláče patria k tým najjednoduchším koláčom, ktoré si viete doma pripraviť veľmi rýchlo. Taktiež nie sú náročné na hľadanie prísad, ktoré vám neraz ležia doma na poličke. Základom receptu je tukové cesto. Preto je dôležitý výber rastlinného […]
Vyprážaná hliva s majonézovým šalátom
Skvelá alternatíva vyprážanej ryby k štedrovečernému stolu – vyprážaná hliva v cestíčku s nori vločkami podávaná s lahodným majonézovým šalátom. Vianoce sú už za dverami a je čas predstaviť vám jednu z najlepších alternatív na štedrovečerný stôl – vyprážanú hlivu v cestíčku s nori riasami a s lahodným majonézovým šalátom. Majonézový šalát veľmi predstavovať netreba. […]
Sójové rezne s majonézovým šalátom
Krehké sójové rezne s lahodným majonézovým šalátom, ktoré vám vnesú chuť do bežného dňa, ale poslúžia aj na sviatočné príležitosti. V tomto recepte sa pozrieme na to, ako si pripraviť dokonalú kombináciu chrumkavých rezňov a majonézového šalátu. Množstvo tuku v tomto jedle vás určite zdravšími nespraví, zaručene vás však učiní štastnejšími! Tukom, ako nositeľom chuti, […]
